酒肴的解释是：酒肴jiǔyáo。(1)酒和菜肴。(2)下酒的菜。酒肴[jiǔyáo]⒈酒和菜肴。英foodanddrink;⒉下酒的菜。英dishestogowithwine。
酒肴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酒肴详细内容】
∶酒和菜肴∶下酒的菜
二、引证解释
⒈见“酒肴”。亦作“酒餚”。亦作“酒殽”。酒与菜肴。引《汉书·扬雄传下》：“家素贫，耆酒，人希至其门。时有好事者载酒肴从游学。”晋葛洪《抱朴子·勤求》：“况於匹夫，德之不备，体之不养，而欲以三牲酒餚祝愿鬼神，以索延年，惑亦甚矣。”元元怀《拊掌录》：“顾谓一騶卒曰：‘汝往白李二，我在此饮，速遣有司持酒殽来。’”清葆光子《物妖志·乌》：“乃命后堂备嘉礼，既而陈酒殽。”茅盾《子夜》十七：“船上的灯彩，席面的酒肴，都是为的她这生日！”
三、综合释义
见“酒肴”。亦作“酒餚”。亦作“酒殽”。酒与菜肴。《汉书·扬雄传下》：“家素贫，耆酒，人希至其门。时有好事者载酒肴从游学。”晋葛洪《抱朴子·勤求》：“况於匹夫，德之不备，体之不养，而欲以三牲酒餚祝愿鬼神，以索延年，惑亦甚矣。”元元怀《拊掌录》：“顾谓一騶卒曰：‘汝往白李二，我在此饮，速遣有司持酒殽来。’”清葆光子《物妖志·乌》：“乃命后堂备嘉礼，既而陈酒殽。”茅盾《子夜》十七：“船上的灯彩，席面的酒肴，都是为的她这生日！”酒肴[jiǔyáo]酒与菜肴。《儒林外史．第一回》：「秦老又走回家去，取了些酒肴来替王冕送行。」《红楼梦．第二回》：「一面说，一面让雨村同席坐了，另整上酒肴来。」
四、辞典修订版
酒与菜肴。《儒林外史．第一回》：「秦老又走回家去，取了些酒肴来替王冕送行。」《红楼梦．第二回》：「一面说，一面让雨村同席坐了，另整上酒肴来。」
五、关于酒肴的成语
六、关于酒肴的诗句